Opalglas, auch bekannt als Kryolithglas, hat sich in der Gastronomie und Hotellerie als ein äußerst beliebtes Material für Geschirr fest etabliert. Unser
So gelingt nachhaltiges Catering und Fingerfood: Nachhaltigkeit geht jeden Menschen etwas an. Ebenso die Gastronomie. Viele Gastrobetriebe achten bereits auf
Der Lemon-Curd auf Schokostreuseln mit frischen Beeren und Baiser-Tupfen sorgt für eine süß-saure
Das Hippendekor ist eine tolle und schnell gemachte Verzierung und passt perfekt zum
Knusprig und exotisch: Der leckere Schoko-Brownie wird von einem feinen Mango-Ragout
Der perfekte Mix aus Crunch und Süß: Der Rhabarber-Crumble mit Vanilleeis und Knusperstreusel ist eine fruchtige
Um Ihre Hauptspeise cremig abzurunden, eignet sich Pannacotta ideal. Mit Abrieb der Tonkabohne und Erdbeer-Coulis erhält sie ein ganz besonderes
Süß, frisch und fruchtig: Mit dem Lavakuchen auf Minz-Pesto und frischen Erdbeeren ist ein vielfältiges Geschmackserlebnis für ihre Gäste
Der perfekte Begleiter, nicht nur zu Spargel: Sauce Hollandaise einfach und schnell selbst
Bekanntem neuen Glanz verleihen, so bekommen die Rösti eine besondere Note. Mit grünem und weißem Spargel, Räucherlachs und Salat als Beilage verfeinert,
Fast-Food mal anders: Ein leckerer und gesunder Lachsburger wird perfekt ergänzt von frittierten
So wird der Spargel ein wenig orientalisch: Mit leckerem Paprika-Hummus und pochiertem Ei schmeckt das Bauernbrot besonders.