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Warmhaltegeräte

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Chafing-DishBasic Chafing-Dish Basic; Größe 1/1, 9l, 56x28x36cm (BxHxT); silber; 1 Stück Chafing-Dish aus Edelstahl, rostfrei. Mit hochglanzpoliertem Deckel, Speiseneinsatz, Gestell mit Haltegriffen und praktischer Deckelhalterung. Speiseneinsatz... 3499 Details
70653_w Brennpastendose; 0.23l; transparent; 48 Stück / Packung Leistungsstarke Brennpaste für Chafing-Dishes. Spitzenqualität aus reinem Ethanol. Geruchsfrei und sauber, verbrennt ohne Ruß- oder Rauchentwicklung. Bis zu 80 °C können... 065 Details
ElektroheizungfrChafing-Dish_1 Elektroheizung; 13.5x14.5cm (DxH); silber; 1 Stück Passende Elektroheizung für alle üblichen Chafing-Dish-Modelle. Gehäuse aus 18/10 Chrom-Nickel-Edelstahl, rostfrei. Die Elektroheizung wird anstatt der Brennpaste verwendet.... 2999 Details
1128_offen Chafing-Dish Rolltop; Größe 1/1, 61x40x35cm (BxHxT); silber; 1 Stück Chafing-Dish aus Edelstahl, rostfrei. Mit hochglanzpoliertem Rolltop-Deckel, aufstellbar im 90°-Winkel. Mit Wasserbehälter 120 mm tief, Speiseneinsatz, 100 mm tief, und Gestell... 10999 Details
103757_20070654 Brenngel Nachfüllflasche; 1l; transparent; 3 Stück / Packung Leistungsstarke Brennpaste für Chafing-Dishes. Spitzenqualität aus reinem Ethanol. Geruchsfrei und sauber, verbrennt ohne Ruß- oder Rauchentwicklung. Bis zu 80 °C können... 299 Details
70541 Brennflüssigkeit; 1l; 12 Stück / Packung Spezial-Brennflüssigkeit für Chafing-Dishes. Auf Alkoholbasis. Erzeugt bis zu 20% mehr Hitze als handelsübliche Brennmittel. Verbrennt ruß- und geruchsfrei. Brenndauer ca. 12,5... 259 Details
110356_webshop_1 Elektro-Chafing-Dish 1/1 GN; Größe 1/1, 63.3x28.7x35.7cm (BxHxT); schwarz / silber; 1... Elektrischer Chafing-Dish mit Wasserbehälter aus schwarzem Kunststoff und 1/1 GN-Einsatz aus Edelstahl, rostfrei, 65 mm tief. Mit poliertem Deckel. 1-8 Stufen bis 100 °C.... 13999 Details
110266_1 Chafing Dish; 4l, 35x28cm (DxH); silber; 1 Stück Runder Chafing Dish aus 18/0 Chrom-Edelstahl, rostfrei, teilweise hochglanzpoliert. Inkl. Gestell mit Deckelhalterung, Wasserbad und Speiseneinsatz mit 4l Inhalt, Glasdeckel und... 4299 Details
110267_1 Elektro Chafing Dish; 6.8l, 36x25cm (DxH); schwarz; 1 Stück Runder Elektro-Chafing Dish aus Polypropylen mit Einsatz aus 18/0 Chrom-Edelstahl, rostfrei. Mit Glasdeckel. Stufenlose Temperaturregelung, Ein-/Aus-Kontrollleuchte. 9999 Details
104243_20070633_menue Chafing-Dish Classic; Größe 1/1, 9l, 60x27x36cm (BxHxT); silber; 1 Stück Klassischer Chafing-Dish aus Edelstahl, rostfrei. Mit hochglanzpoliertem Deckel, Speiseneinsatz, praktischen Haltegriffen und Deckelhalterung. Sehr stabile und robuste... 4999 Details
Chafing-Dishoval Chafing-Dish Oval; 5l, 56x30x32cm (BxHxT); silber; 1 Stück Ovaler Chafing-Dish aus 18/0 Chrom-Edelstahl, rostfrei. Deckel und Füße hochglanzpoliert. Mit Deckel, Speiseneinsatz ohne Teilung (65 mm tief) und Gestell mit Haltegriffen und... 5499 Details
2464_65142_1 Warmhalteplatte für 1/1 GN; 57x4x30.5cm (BxHxT); silber; 1 Stück Elektrische Warmhalteplatte mit Aluminium-Gehäuse und Oberfläche aus mattem Glas. Oberflächentemperatur max. 95 °C, stufenlose Temperaturregelung von 30 °C bis 95 °C. Mit... 9999 Details
2661_65155_deli_1 Heiße Theke Bartscher Deli l; 66x65.5x43.7cm (BxHxT); silber; 1 Stück Vitrine mit 3 Rosten, Beleuchtung, thermostatische Steuerung und Wasserschale zur Luftbefeuchtung. Ideal zum Präsentieren und Warmhalten warmer Speisen. Theke aus Stahl, außen... 41999 Details
2366_65128 Wärmeschrank; 70x90x41cm (BxHxT); silber; 1 Stück Wärmgeräte mit Gehäuse 18/10 Chrom-Nickel-Edelstahl, rostfrei. Für den Dauerbetrieb geeignet. Stufenlos regelbar bis 90 °C. Aufwärmzeit ca. 10 Minuten. Mit 2 Kontrollleuchten.... 52999 Details
65175 Infrarot Wärmebrücke 1/1 GN; 76x20.5x6.5cm (BxHxT); silber; 1 Stück Flexible Wärmebrücken – auf Buffets punktgenau einsetzbar. Können als Standgerät eingesetzt werden oder von der Decke gehängt werden. Aus 18/10 Chrom-Nickel-Edelstahl, rostfrei.... 15999 Details
PU1821FS002FRO Chafing-Dish Einsatzbehälter 2er-Teilung; 5cm (T); 2er-Teilung 1 Stück Passend zu Chafing-Dish Oval: Einsatzbehälter aus 18/0 Chrom-Edelstahl. Behältertiefe ca. 5 cm mit 2er-Teilung. 1549 Details
PU1821FS005FRO Chafing-Dish Einsatzbehälter 3er-Teilung; 5cm (T); 3er-Teilung 1 Stück Passend zu Chafing-Dish Oval: Einsatzbehälter aus 18/0 Chrom-Edelstahl. Behältertiefe ca. 5 cm mit 3er-Teilung. 1749 Details
2366_25129 Wärmeschrank; 40x55x41cm (BxHxT); silber; 1 Stück Wärmgeräte mit Gehäuse 18/10 Chrom-Nickel-Edelstahl, rostfrei. Für den Dauerbetrieb geeignet. Stufenlos regelbar bis 90 °C. Aufwärmzeit ca. 10 Minuten. Mit 2 Kontrollleuchten.... 29999 Details
2366_65130 Wärmeschrank; 40x90x41cm (BxHxT); silber; 1 Stück Wärmgeräte mit Gehäuse 18/10 Chrom-Nickel-Edelstahl, rostfrei. Für den Dauerbetrieb geeignet. Stufenlos regelbar bis 90 °C. Aufwärmzeit ca. 10 Minuten. Mit 2 Kontrollleuchten.... 41999 Details
WrmebrckeGN11 Infrarot Wärmebrücke 1/1 GN mit 2 Wärmelampen; silber; 1 Stück Wärmebrücke mit zwei Infrarotlampen à 250 Watt – damit Warmes warm bleibt. Höhenverstellbarer Rahmen aus Aluminium. Temperatur regelbar über die Höhe der Infrarotlampen, maximal... 9999 Details
2076_70729_1 Chafing-Dish rund; 13.5l, 33.5x40.8cm (DxH); silber; 1 Stück Runder Chafing-Dish aus 18/0 Chrom-Edelstahl, rostfrei. Mit Deckel, Speiseneinsatz mit Griffen, Gestell mit Haltegriffen und Deckelhalterung. Spülmaschinengeeignet. Lieferung... 6499 Details
70542_brenndose Sicherheits- Brenndose; 0.2l, 9x6cm (DxH); silber; 1 Stück Sicherheits-Brenndose für Chafing-Dishes aus 18/10 Chrom- Nickel-Edelstahl, rostfrei. Mit hitzebeständigem, langlebigem Einsatz. Leicht zu regulieren. Auslauf- und unfallsicher... 929 Details
65175_15734dc8d9bad0 Wärmebrücke Infrarot, B1220, Alu; 122x20.5x6.5cm (BxHxT); silber; 1 Stück Flexible Wärmebrücken – auf Buffets punktgenau einsetzbar. Können als Standgerät eingesetzt werden oder von der Decke gehängt werden. Aus 18/10 Chrom-Nickel-Edelstahl, rostfrei.... 26999 Details
65177 Universalfuß zu Wärmebrücke; silber; 2 Stück / Packung Universalfuß für Wärmebrücken Infrarot aus Chrom-Nickel-Edelstahl, rostfrei. 2799 Details
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Hochwertige Warmhaltegeräte für Speisen zu günstigen Preisen

Damit alle Speisen, die in Ihrer Küche zubereitet werden warm bleiben und zeitgesteuert an den Tisch gebracht werden können, ist die Verwendung von Warmhaltegeräten unerlässlich. Nicht nur bei Buffets, sondern auch in Küchen, in denen für eine Vielzahl von Gästen und großen Gesellschaften gekocht werden, wird ein besonderer Fokus auf die permanente ausreichende Wärme der Speisen gerichtet. Der Geschmack der meisten Speisen entfaltet sich bekanntlich ab einer bestimmten Temperatur besonders gut und insbesondere die Sicherheit der Lebensmittel wird dadurch gewährleistet, dass diese permanent ausreichend erwärmt werden. Dafür eignen sich, je nach Bedarf, Produkte vom Chafing-Dish, Bain Marie, der elektrischen Warmhalteplatte aber auch Infrarot Wärmebrücken.

Speisen warmhalten und so die Abläufe in der Küche optimieren

Nicht immer ist es möglich, alle Speisen punktgenau gleichzeitig zuzubereiten und an den Tisch zu bringen. Insbesondere bei großen Gesellschaften wie etwa Familienfeiern ist es aber wichtig und Voraussetzung für eine gute Atmosphäre, dass alle Gerichte zur gleichen Zeit serviert werden. Um diesen Prozess zu optimieren und empfiehlt sich der Einsatz von Warmhaltegeräten. Diese Geräte sorgen dafür, dass Speisen die gewünschte Temperatur und Qualität erhalten, auch wenn es in der Küche mal etwas turbulenter zugehen sollte.

 Die Wahl der idealen warmhaltegeräte. Warmhalteplatte oder doch Bain-Marie?

Bei der Entscheidung für die Warmhaltemethode die Sie in Ihrer Küche verwenden möchten ist es wichtig, die Unterschiede zwischen den einzelnen Produkten zu kennen.

Sie haben unter anderem die Wahl zwischen dem Chafing Dish und der Bain-Marie. Der Unterschied der beiden Produkte liegt in deren Art sie zu betreiben. Die Bain Marie wird elektronisch betrieben und hält Speisen über einen langen Zeitraum schonend warm, ohne sie zu verbrennen während der Chafing-Dish mit einer Brennpaste betrieben wird und die Speise mit einer offenen Flamme erwärmt. Der Gebrauch der beiden Warmhaltegeräte ist in der Gastronomie obligatorisch. Insbesondere am Buffet aber auch in Großküchen ist es unerlässlich, durch diese Warmhaltegeräte für eine optimale Wärmeversorgung der Speisen zu sorgen.
Natürlich bieten wir Ihnen auch eine Auswahl an Brennpasten, Brennflüssigkeit, Brenngel und diversem Zubehör für das Warmhaltegerät Ihrer Wahl an. Profitieren Sie dabei immer von günstigen Preisen bei gleichbleibend hoher Qualität.

Zu einem guten Buffet gehören häufig auch Gebäck, Brötchen, Brezeln und Co. Tischkörbe, Ständer und weiteres Buffetzubehör finden Sie hier.