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Profi-Messerserie Shun

Profi-Messerserie Shun Profi-Messer der Extraklasse. Jedes Messer ist ein Unikat. Klingen aus rostfreiem Damaszenerstahl mit 32 Schichten – extrem hart (61 HRC +/–1), korrosionsbeständig und dauerhaft scharf bei guter Pflege. Griffbacken aus Edelstahl, rostfrei. Ergonomisch geformte Griffe aus laminiertem Pekka-Holz. Kochmesser und Santokumesser auch mit beidseitigem Kullenschliff erhältlich. Der Vorteil: Beim Schneiden bildet sich ein Luftpolster, so wird das Ankleben von Lebensmitteln stark verringert. Wir empfehlen Reinigung per Hand.

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