Gastrogeschirr » Geschirr von Profis für Profis

Geschirr für Hotel und Gastronomie

In der Branche von Hotel, Restaurant und Catering unterscheiden sich die Ansprüche an das Geschirr von den Ansprüchen an Teller, Schalen und Platten, die für den Privat-Gebrauch verwendet werden. Deshalb sollten Sie beim Kauf auf folgende Eigenschaften Ihres neuen Gastrogeschirrs achten:

• modernes und gleichzeitig zeitloses Design
• hohe Bruchsicherheit & Kantenschlagfestigkeit
• Spülmaschinen - und Mikrowelleneignung
• stapelbar
• leichtes Gewicht zur Entlastung der Mitarbeiter

Das passende Geschirr für Ihren Gastronomiebetrieb

Betreiben oder möchten Sie ein gehobenes Lokal eröffnen sollten neben der Standard-Ausstattung eines Restaurants auch an weitere Teile des Gastrogeschirrs gedacht werden: Butterteller und -messer, Platzteller und hochwertige Weinkaraffen dürfen hier zum Beispiel nicht fehlen. Außerdem empfiehlt sich hier auf Porzellan-Geschirr zu setzen, während  eine Systemgastronomie oder eine Kantine sehr gut mit Hartglas-Tellern und Melamin-Platten bedient sind, diese sind aus gehärtetem Opalglas und daher extrem robust und stoßfest.

Das gemütliche kleine Café im Wohnzimmer-Stil kann dagegen gut auf Teller mit bunten Farben, Porzellan-Platten im Vintage Stil und zusammengewürfelte Kaffeetassen setzen. Genau dieser Mix macht den anhaltenden Trend so beliebt.

Außerdem sollte die Auswahl der Teller, Schälchen, Tassen und Platten auch mit der Speisekarte Ihres Hotels oder Restaurant abgestimmt sein. Bei einem italienischen Restaurant ist dabei ein spezieller Pastateller & Pizzateller unverzichtbar. Während eine Tapas-Bar nicht ohne die berühmten Tapas-Schalten (Cazuelas) auskommt.