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Steak angemessen servieren

Ein gutes Steak sollte nicht nur in der Fleisch-Qualität überzeugen sondern auch angemessen angerichtet werden. Hierzu eignet sich ein eigenes Steakteller, das dank der Hartglasqualität besonders robust ist. Hier können auch Steak-Messer kaum Rückstände hinterlassen und das trotz ihrer extra scharfen Klinge.

Steak mit Beilagen anrichten

Typischerweise wird ein Steak getrennt von den Beilagen bestellt. So kann es auch auf die Telleranrichtung übernommen werden. Das Stück Fleisch ist somit das Prunkstück des Gerichtes und hat es verdient, besonders viel Platz und Aufmerksamkeit auf dem Teller zu erhalten. Deshalb eignen sich größere Teller, um dem Fleisch genügend Raum zu geben aber die Beilagen nebenan trapieren zu können. Alternativ kann das Steak auch auf einem Holzbrett oder einer Porzellan-Platte präsentiert werden und die Beilagen werden auf anderen Tellern oder in Schalen serviert. Für die Dips eignen sich besonders Mini-Gläser oder Mini-Schälchen aus Porzellan.

 

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