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Serie di coltelli Basic

Serie di coltelli professionali in lega di acciaio, vanadio e cromo-molibdeno, resistenti alla corrosione e alla ruggine. Durezza lama 55 HRC secondo la scala Rockwell e spessore lama di 3 mm nei coltelli da cucina e multiuso. Manico in polipropilene adatto al contatto con gli alimenti secondo standard HACCP, antibatterici ed economici. Si consiglia lavaggio a mano.

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