Kücheneinrichtung

Professionelle Kücheneinrichtung muss nicht teuer sein

Kücheneinrichtung besteht typischerweise aus Edelstahl und ist dadurch besonders robust – perfekt also für den gastronomischen Einsatz. Doch welche Einrichtungsgegenstände muss ich meinem Personal überhaupt zur Verfügung stellen und was ist dabei zu beachten?                                                

• Dreh- und Angelpunkt für das Küchenpersonal ist ohne Zweifel der Arbeitstisch. An ihm werden die einzelnen Speisen geschnitten, weiterverarbeitet usw. Viele Modelle verfügen dabei neben der Arbeitsplatte auch über eine zusätzliche Ablage für Töpfe, Behälter oder andere Gastronomieausstattung. Verstellbare Füße ermöglichen es, dem Arbeitstisch perfekten Stand zu gewähren.
• Die professionelle Lagerung von Lebensmitteln ist das A und O in der Gastronomie. Da der Platz in Küchen oftmals begrenzt ist, empfiehlt sich die Anschaffung von Küchenregalen. Dort finden Zutaten, Packungen und Co. auf mehreren Böden ausreichend Platz. Praktisch: Mit Rollen lässt sich das Regal sogar frei bewegen und dank Feststellbremsen überall „parken“. Aber bei Pulsiva erhalten Sie natürlich nicht nur das klassische Standmodell, auch Regale und Boards zur Wandmontage sind in unserem Online-Shop vorrätig
• Bodenpaletten bieten die optimale Lösung um Lebensmittel auf hygienischere Art und Weise am Boden zu lagern. Durch die Löcher in den Paletten wird Luftzirkulation gewährleistet. Je nach Belieben können Sie dank Pulsiva die Ablage mit weiteren Bodenpaletten erweitern.