Espressotassen für die Gastronomie | Pulsiva

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Espresso-Untertasse Joy

Espresso-Untertasse Joy
12.5 cm (Ø) 1⁰⁵ pro Stück Details

Espresso-Obertasse Joy

Espresso-Obertasse Joy
(in 2 Größen verfügbar) (1) ab 1⁴⁰ pro Stück Details

Espresso-Untertasse Slim; 11 cm (Ø); weiss; 6 Stück / Packung

Espresso-Untertasse Slim
11 cm (Ø), weiss, 6 Stück / Packung 1⁰⁵ pro Stück zur Serie

Espresso-Untertasse Rio; 11.3x9x1.6 cm (LxBxH); weiss; 6 Stück / Packung

Espresso-Untertasse Rio
11.3x9x1.6 cm (LxBxH), weiss, 6 Stück / Packung 2¹⁵ pro Stück zur Serie

Espresso-Obertasse Swing; 100ml, 6.5x4.9 cm (ØxH); weiss; 6 Stück / Packung

Espresso-Obertasse Swing
100ml, 6.5x4.9 cm (ØxH), weiss, 6 Stück / Packung 1⁶⁰ pro Stück zur Serie

Espresso-Untertasse Rondon; 12 cm (Ø); weiss; 6 Stück / Packung

Espresso-Untertasse Rondon
12 cm (Ø), weiss, 6 Stück / Packung 0⁹⁰ pro Stück zur Serie

Espresso-Untertasse Swing; 12.5 cm (Ø); weiss; 6 Stück / Packung

Espresso-Untertasse Swing
12.5 cm (Ø), weiss, 6 Stück / Packung 1²⁵ pro Stück zur Serie

Espresso-Obertasse Barri; 60ml, 6x6 cm (ØxH); weiss; 6 Stück / Packung

Espresso-Obertasse Barri
60ml, 6x6 cm (ØxH), weiss, 6 Stück / Packung 1⁵⁰ pro Stück zur Serie

Espresso-Untertasse Barri; 12.5 cm (Ø); weiss; 6 Stück / Packung

Espresso-Untertasse Barri
12.5 cm (Ø), weiss, 6 Stück / Packung 1²⁰ pro Stück zur Serie

Espresso-Untertasse Easy Bar; 14 cm (Ø); transparent; 6 Stück / Packung

Espresso-Untertasse Easy Bar
14 cm (Ø), transparent, 6 Stück / Packung 1¹⁵ pro Stück Details

Espresso-Obertasse Jazz; 90ml, 5.8x5.8x5.1 cm (LxBxH); weiss; 6 Stück / Packung

Espresso-Obertasse Jazz
90ml, 5.8x5.8x5.1 cm (LxBxH), weiss, 6 Stück / Packung 1⁸⁵ pro Stück zur Serie

Espresso-Obertasse Rio; 70ml, 6.5x4.5 cm (ØxH); weiss; 6 Stück / Packung

Espresso-Obertasse Rio
70ml, 6.5x4.5 cm (ØxH), weiss, 6 Stück / Packung 2³⁰ pro Stück zur Serie

Espresso-Obertasse Rondon; 70ml, 5.5x5 cm (ØxH); weiss; 6 Stück / Packung

Espresso-Obertasse Rondon
70ml, 5.5x5 cm (ØxH), weiss, 6 Stück / Packung 1²⁰ pro Stück zur Serie

Espresso-Obertasse Nissa; 70ml, 6.5x5 cm (ØxH); weiss; 6 Stück / Packung

Espresso-Obertasse Nissa
70ml, 6.5x5 cm (ØxH), weiss, 6 Stück / Packung 1⁸⁵ pro Stück zur Serie

Espresso-Untertasse Jazz; 11x11 cm (LxB); weiss; 6 Stück / Packung

Espresso-Untertasse Jazz
11x11 cm (LxB), weiss, 6 Stück / Packung 1⁷⁰ pro Stück zur Serie

Espresso-Untertasse Nissa; 12 cm (Ø); weiss; 6 Stück / Packung

Espresso-Untertasse Nissa
12 cm (Ø), weiss, 6 Stück / Packung 1⁵⁵ pro Stück zur Serie

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Zuletzt angesehen

Unterschied zwischen Kaffee und Espresso

Es gibt mehrere Unterschiede in verschiedenen Bereichen:

Aussehen der Bohne
Kaffeebohnen: geblich bis mittelbraun
Espressobohne: dunkelbraun und aufgrund der ausgetretenen Kaffeeöle glänzend
Röstdauer
Kaffeebohnen: 10 - 15 Minuten
Espressobohnen: 15 - 18 Minuten
Mahlgrad
Kaffee: mittlerer Mahlgrad
Espresso: feiner Mahlgrad
Brühdauer
Kaffee: circa 8 Minuten
Espresso: 30 Sekunden
Brühtemperatur
Kaffee: 91 - 85 °C
Espresso: 88 - 94 °C
Koffeingehalt
Kaffee: 80 g Koffein / 100 ml
Espresso: 100 g Koffein / 100 ml
Geschmack
Kaffee: aromatisch-rund
Espresso: kräftig, herb

Wasser zum Espresso

In vielen Ländern ist es üblich, ein Glas Leitungswasser zum Espresso zu reichen. Diese kleine Portion Wasser soll dafür sorgen, dass die Geschmacksnerven der Zunge neutralisiert wird und der Geschmack und Genuss der Aromen des Espressos verstärkt wird. Aktuelle Studien zeigen, dass sich viele Gäste diesen Service wünschen jedoch nur wenig Gastronome bereit sind, ein kleines Trinkglas gratis zu offerieren. Heben Sie sich damit von der Masse ab und reichen Sie neben Zucker, Milch und Keksen auch einen kleinen Schluck Wasser.

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