Teezubereitung - Darauf sollten Sie achten
Um einen idealen Teegenuss und eine perfekte Aromaentwicklung zu garantieren sollten Sie bei der Zubereitung auf folgendes achten:
- Wasserqualität
Beim Zubereiten von Tee unbedingt weiches Wasser verwendet. Hat das Wasser einen hohen Kalk und Magnesium anteil kann es mit Hilfe von Wasserfiltern gereinigt werden.
- Teemenge
Abhängig von der Teesorte variiert die Menge, die an Tee gebraucht wird. Verwenden Sie losen Tee kann als Richtwert ein Teelöffel pro Tasse verwendet werden.
Schwarzer Tee: 3-4 g pro Tasse / 10-15 g pro Liter
Grüner Tee: 2 g pro Tasse / 8-12 g pro Liter
Kräuter Tee: 5-6 g pro Tasse / 12-18 g pro Liter
Werden Teebeutel verwendet :
1 Teebeutel pro Tasse / 3 Teebeutel pro Kanne
- Ziehzeit
Auch die Ziehzeit hängt von der jeweiligen Sorte ab.
Schwarer Tee: 3 Minuten
Grüner Tee: 1 Minute
Kräuter Tee: 5-8 Minuten
Um Ihre Gäste perfekt zu bedienen reichen Sie neben Tee noch Gebäck auf Platten, Zuckerspender und Kuchen auf schönen Tellern zur Tasse Tee.